Bienvenue chez Elaïo
Elaïo – L’olive en majesté sur les toits de Nice
Sur le rooftop du Méridien Nice, Elaïo célèbre la Méditerranée autour d'un produit phare : l'olive. Dans un cadre idyllique face à la mer, le Chef Marc Salichon propose une cuisine généreuse et créative, en partenariat avec Le Clos de Laure. Un lieu vivant et ouvert à tous, entre tradition, convivialité et art de vivre azuréen.
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Notre histoire
Elaïo, c'est l'âme méditerranéenne servie sur un rooftop face à la mer. Une cuisine généreuse autour de l'olive, un lieu vivant, ancré dans le Sud. -
Le Chef
Marc Salichon signe une cuisine sincère, créative et généreuse. Inspiré par le terroir et l'olive, il vous invite à une expérience à la fois simple et surprenante. -
Les Menus
Des assiettes qui évoluent au fil des saisons, des saveurs du Sud sublimées avec audace. Une carte vivante, pleine de soleil et de gourmandise.
Le midi, place aux saveurs !
Tous les midis, Elaïo vous propose un menu aux inspirations méditerranéennes, mettant à l'honneur les produits de saison et l'olive, ingrédient signature :
Plat + dessert : 35€
Entrée + Plat + Dessert : 39€
Le menu se renouvelle chaque semaine.
Découvrez-le chaque jeudi sur @elaio.nice.
Un verre avec vue
Horaires
Ouvert tous les jours
Service de boissons (sans interruption) : 10h00 - 23h00
Service du déjeuner : 12h00 - 14h30 (jusqu'à 15h00 les vendredis et samedis)
Service du dîner : 18h30 - 22h00 (jusqu'à 22h30 les vendredis et samedis)
Service de tapas (continu) : 14h30 - 22h00 (15h00 - 22h30 les vendredis et samedis)